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		Mostrando resultados 1 a 5 de 5
	
	
	
    
    
	
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | 
| 2024-04 | Aislamiento de bacterias ácido-lácticas nativas del Ecuador, para el mejoramiento de las propiedades organolépticas en el yogurt natural | Herrera Yela, Andrés; Álvarez Ordoñez, Romina Isabela | 
| 2024-04 | Análisis del potencial prebiótico de la inulina de achicoria en jugos naturales comercializados en el DMQ, mediante la simulación de un sistema gastrointestinal in-vitro | Herrera Yela, Andrés; Zaldumbide Cisneros, Luis Fernando | 
| 2024-04 | Análisis del potencial prebiótico de la inulina de achicoria en suplementos alimenticios para niños, comercializados en el DMQ, mediante la simulación de un sistema gastrointestinal in-vitro | Herrera Yela, Andrés; Luje Andrade, Vanessa Alejandra | 
| 2024-08 | Diseño in silico de una vacuna multiepítopo dirigida contra las proteínas de superficie del monkeypox virus. | Herrera Yela, Andrés; Rivera Orellana, Jhoan Sebastián | 
| 2025-03 | Identificación de genes de Resistencia Antimicrobiana en Bacterias Aisladas de Comida Callejera del Centro del Distrito Metropolitano de Quito mediante análisis microbiológicos y moleculares | Herrera Yela, Andrés; Intriago Baldeón, Dámaris Priscila; Brborich Boada, Daniela |