Browsing by Author Herrera Yela, Andrés
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Issue Date | Title | Author(s) |
Apr-2024 | Aislamiento de bacterias ácido-lácticas nativas del Ecuador, para el mejoramiento de las propiedades organolépticas en el yogurt natural | Herrera Yela, Andrés; Álvarez Ordoñez, Romina Isabela |
Apr-2024 | Análisis del potencial prebiótico de la inulina de achicoria en jugos naturales comercializados en el DMQ, mediante la simulación de un sistema gastrointestinal in-vitro | Herrera Yela, Andrés; Zaldumbide Cisneros, Luis Fernando |
Apr-2024 | Análisis del potencial prebiótico de la inulina de achicoria en suplementos alimenticios para niños, comercializados en el DMQ, mediante la simulación de un sistema gastrointestinal in-vitro | Herrera Yela, Andrés; Luje Andrade, Vanessa Alejandra |
Aug-2024 | Diseño in silico de una vacuna multiepítopo dirigida contra las proteínas de superficie del monkeypox virus. | Herrera Yela, Andrés; Rivera Orellana, Jhoan Sebastián |