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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2020-03Centro cultural gastronómico y recreativo “Alangasí”Narváez Ricaurte, Alex Mauricio; Sacapi Gómez, Marco Vinicio
2020-02Centro gastronómico para la parroquia de San José de QuichincheLópez Rueda, Cyntia Paulina; Morales Granda, Marjorie
2005-07Estudio de factibilidad para la creación de un centro de estudios gastronómicos en el norte de la ciudad de QuitoHerrera, Juan Carlos; Córdova Avilés, Vicente Javier
2004Estudio de factibilidad para producir Escargots destinados a la exportación hacia los estados unidosRivadeneira, Milton; Vizcaíno Hidalgo, Sylvia Irene
2007-10Estudio de pre factibilidad de la introducción de chicha de arroz al mercado localUnda Duque, José Xavier; Pulles Tulcanaza, Esteban Andrés
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