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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2003 | Análisis del proceso productivo del cuy (Cavia Cobayo) un caso de exportación | Cifuentes Palacios, Víctor Armando; Izurieta Tobar, Galo Alfredo |
| 2002 | Estudio de factibilidad de la explotación del cuy en el Ecuador | Sáenz Flores, Juan Rodrigo; Vinueza Rodríguez, Ruth Elizabeth |
| 2022 | Hábeas Corpus en Animales no Humanos | Noboa Jaramillo, Ivana Valeria; Defaz Celorio, Mayra Alejandra |
| 2003 | Implementación de una curtiembre para la producción y comercialización interna de cuero vacuno | Sáenz Flores, Juan Rodrigo; Mancheno Herdoiza, Christian |
| 2014-07 | Plan de mejoramiento de procesos para la crianza de ranas toro americana con fines de exportación | Trujillo Sandoval, Danny Javier; Tello Ramírez, Yajaira Tatiana |
