Obtención de lípidos a partir de biomasa de consorcio de microalgas cultivada en agua residual de origen acuícola

Abstract

El desarrollo acuícola conlleva residuos que presentan restos de alimento no consumido por los peces, heces y orina, y químicos de desinfección, los cuales generan una gama de contaminantes que afectan al medio ambiente; sin embargo, los efluentes de este tipo tienen la capacidad para ser fuente nutritiva para el cultivo de las microalgas, las cuales son capaces de remediar las aguas residuales y además de producir biomasa con un contenido lipídico importante para la producción de biocombustibles, mostrando una capacidad fotosintética mejor que las plantas terrestres. En esta investigación se realizó un cultivo en consorcio de las especies Chlorella vulgaris y Scenedesmus sp. en agua residual de origen acuícola para determinar sus parámetros fisicoquímicos, crecimiento celular y su rendimiento lipídico. En el crecimiento celular se obtuvo 0,497 g/L de biomasa total con una productividad específica de 0.077 d-1 . En el análisis de parámetros fisicoquímicos, durante los 12 días de cultivo se logró un porcentaje de remoción de 90,8% m/m de carbono orgánico total (COT), 68,42% m/m de nitrógeno total (NT) y 58,2% m/m de fósforo total (PT). Se utilizaron cinco tipos de solventes para la extracción de lípidos: cloroformo-metanol (1:2), acetato de etilo, metanol, etanol y metilciclohexano. De los cinco solventes empleados, la mezcla cloroformo:metanol (1:2) obtuvo los valores más altos de extracción de lípidos (23,8% m/m), ácidos grasos libres (AGL) (36,56% m/m) y de ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME)(75% m/m). De acuerdo a los resultados de este estudio, el cultivo de consorcio con respecto a las especies cultivadas individualmente, no demostró una eficacia considerable con respecto a los análisis de lípidos, AGL y FAME, pero sí presentó un buen porcentaje de remoción, por lo que se puede considerar apto para procesos de biorremediación de aguas residuales.