Browsing by Subject COMIDA TÍPICA
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Issue Date | Title | Author(s) |
2002 | Estudio de factibilidad de la explotación del cuy en el Ecuador | Sáenz Flores, Juan Rodrigo; Vinueza Rodríguez, Ruth Elizabeth |
Feb-2010 | Estudio de factibilidad para la instalación de una sucursal del restaurante "El Riobambeñito" en el sector norte de la Ciudad de Quito | Lara Dávila, Byron Patricio; Almache Sierra, Silvia Carolina |
Mar-2019 | Estudio para la creación de un restaurante de comida típica en la ciudad de Quito, sector la Real Audiencia de Quito 2018 | Trujillo Sandoval, Danny Javier; Viracocha Inlago, Pablo Javier |
Dec-2014 | Investigación de la manipulación alimentaria y su incidencia en el servicio de restauración de las comidas típicas del sector la Floresta | Pulgar Salazar, María Elena; Cevallos Alcoser, Augusto Napoleón |
1997 | Motivación de la comida típica para el desplazamiento en la sierra centro y norte del Ecuador | Chiriboga Larrea, Belén |