Repositorio de la Universidad Internacional SEK Ecuador: Licenciatura en Administración de la Alta Cocina

Licenciatura en Administración de la Alta Cocina : [3] Página de inicio de la colección

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2008-02	Estudio de mercado para la implementación de un sushi - bar en el Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre de la Ciudad de Quito	Unda Duque, Roberto Gabriel; Castro Correa, María Alejandra
2015-05-22	ANÁLISIS DE LA CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SU INFLUENCIA EN LA ELABORACIÓN DE MENÚS PARA SELECCIONADOS DE FÚTBOL DE LA CONCENTRACIÓN DEPORTIVA DE PICHINCHA-AFAP	Arias Vinueza, Álvaro Alejandro
2014-12	Investigación de la manipulación alimentaria y su incidencia en el servicio de restauración de las comidas típicas del sector la Floresta	Pulgar Salazar, María Elena; Cevallos Alcoser, Augusto Napoleón

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