Estudio de la cadena de abastecimiento de la empresa JE Estilos y Modelos, comercializadora de calzado en el Distrito Metropolitano de Quito.

Abstract

El presente proyecto de investigación de fin de carrera se realizó con el objetivo de conocer el funcionamiento actual de la gestión de la cadena de abastecimiento en la empresa JE Estilos y Modelos para diseñar una propuesta que le permita mejorar el desempeño en su operación logística, brindándole una ventaja competitiva y un incremento en el nivel de servicio prestado a sus clientes externos e internos. Primero se realizó un diagnóstico del desempeño de la cadena de abastecimiento, encontrando complicaciones ocasionadas por la falta de gestión en algunas de las operaciones, se identificó oportunidades de mejora en relación a prácticas logísticas utilizadas en los centros de distribución, bodegas y almacenes con los altos estándares de operación logística, posteriormente se elaboró un diagnóstico del problema indicando cuales serían las posibles consecuencias para la empresa si no se toman acciones correctivas en sus operaciones. Se llevó a cabo un análisis del entorno de la empresa para conocer su situación actual y las relaciones establecidas con proveedores y con clientes, así como también la posición de la empresa frente a otras empresas competidoras en el mercado. Posteriormente se realizó el levantamiento de los procesos de abastecimiento, recepción, almacenamiento, preparación y despacho de mercaderías. Debido a que la empresa no cuenta con indicadores de gestión, no se tiene la capacidad de conocer los niveles de desempeño en las distintas operaciones que se realizan, por esta razón se implementó indicadores de gestión logísticos, técnicas, metodología y herramientas que permitan proyectar la operación logística de la empresa a mediano plazo de acuerdo a las tendencias y desarrollos tecnológicos del mercado, convirtiendo la logística del almacenamiento en una ventaja competitiva sostenible que brinde la oportunidad de mejora continua e incremento progresivo del nivel de servicio brindado.