Propuesta de mejoramiento de procesos en el área de logística y operaciones, caso empresa PROVEFABRICA CIA. LTDA.

Abstract

Provefabrica Cia. Ltda es una empresa nacional que se encuentra en el mercado ecuatoriano desde hace 15 años, cuyo objetivo es la importación, comercialización y distribución al por mayor de partes y piezas de muebles de oficina. En los últimos 5 años la empresa ha crecido aceleradamente tanto en el país como en exterior ya que desde el año 2010 tiene presencia en Perú. Se ha podido identificar que la empresa requiere mejorar, reestructurar y formalizar sus procesos principalmente en los que están inmersos directamente en la cadena de valor, por lo tanto para el desarrollo de la tesis se seleccionó el área de Logística y Operaciones. Se identificaron los problemas de esta área a través de la técnica Causa y Efecto o Diagrama de Espina de Pescado donde se resaltaron los siguientes puntos: Falta de procesos y funciones definidas, la ausencia de codificación e identificación del producto, inadecuada planificación de la demanda, falta de organización interna de la mercadería. Con este análisis del área de Operaciones se propusieron varias técnicas y herramientas que permitirán mejorar estos procesos como son: Levantamiento de manuales de políticas y procesos del área. Implementación de la nueva estructura con la identificación y asignación de funciones, Planificación de la demanda a través del método Just In Time. Aplicación del método KABAN para tipificación e identificación del producto. Utilización de una codificación ABC para la organización interna del producto en las bodegas y por último para la evaluación constante de la ejecución del proceso en general se aplicará el Ciclo Deming que son: Planificar, Hacer, Controlar y Actuar.