Plan de negocio para la producción y exportación de licor artesanal a base de café, año 2024

Abstract

El presente trabajo de investigación titulado “Plan de negocios para la producción y exportación de licor artesanal a base de café” tiene como objetivo principal desarrollar un plan de negocio integral para la producción y exportación de un licor artesanal elaborado a base de café, aprovechando la tendencia creciente hacia productos artesanales y de alta calidad. El estudio aborda varios aspectos clave para asegurar el éxito del negocio propuesto. Se realiza un análisis competitivo para identificar y diferenciar el negocio de sus competidores, evaluando las amenazas y oportunidades presentes en el mercado. El plan de marketing desarrollado incluye estrategias como la matriz DAFO y las fuerzas de Michael Porter, así como un marketing mix detallado y un plan operativo de marketing para la fijación de precios, cálculo de la demanda potencial y estrategias de distribución. El plan de operaciones abarca desde la producción y costeo del producto hasta la cadena de suministro y logística internacional, incluyendo la formación legal de la empresa y el cumplimiento de requisitos formales para exportar. Se detallan aspectos como el precio de exportación, logística internacional, requisitos arancelarios y no arancelarios, envase y embalaje, seguros y actividades de desarrollo del mercado. Finalmente, el plan financiero ofrece un análisis exhaustivo de la viabilidad económica del proyecto que indica que existe una oportunidad significativa para la exportación de licor artesanal a base de café, dado el creciente interés por productos artesanales y de alta calidad en el mercado global, particularmente en Estados Unidos y asegurar la sostenibilidad del negocio.