Plan de negocios para la exportación de infusiones de guayusa

Abstract

Con un 98% de la producción mundial centrada en Ecuador, la guayusa no solo destaca por sus propiedades, sino también por su impacto socioeconómico en la región amazónica ecuatoriana. Las exportaciones de guayusa han mostrado un crecimiento constante desde 2010, abriéndose a mercados emergentes como India y generando ingresos significativos, lo que subraya la relevancia y el potencial de la guayusa en el mercado global de alimentos y bebidas saludables. Este proyecto busca aprovechar comercialmente las bondades de La Ilex guayusa, o guayusa en el mercado de los Estados Unidos, al ser una planta endémica de la Amazonía, predominante en Ecuador y utilizada ancestralmente por comunidades indígenas por sus propiedades energizantes y antioxidantes valorada por el mercado americano al ser una fuente natural de energía y beneficios medicinales. La guayusa está catalogada en la línea de los superalimentos, es decir libres de contaminantes, productos químicos; la guayusa se alinea perfectamente con las tendencias globales hacia una alimentación saludable sin componentes químicos. El impulso para la exportación de guayusa desde Ecuador ha sido notorio. Actualmente, seis empresas ecuatorianas han formado un consorcio de promoción de exportaciones, con el objetivo principal de impulsar las exportaciones de guayusa dadas sus propiedades distintivas. Además, empresas como Waykana se han establecido en el mercado global, llevando la guayusa a países como Estados Unidos, Canadá y Australia. Su crecimiento y reconocimiento es evidente, incluso alcanzando hitos como cotizar en la Bolsa de Valores de Quito.