Proyecto de factibilidad "Creación de una empresa comercializadora para la exportación de filetes frescos de tilapia hacia el mercado de los Estados Unidos"

Abstract

El Ecuador es uno de los principales productores y exportadores de tilapia, ya que posee condiciones ambientales adecuadas para que la cosecha de tilapia pueda darse durante todo el año. La introducción del cultivo de tilapia en el Ecuador fue en el año de 1992. La tilapia posee un alto valor nutricional, lo cual es recomendable en la alimentación diaria de todas las edades. Es un producto que se comercializa sin espinas, posee un sabor suave y una textura firme, por lo que; se lo considera un pescado apreciado y apetecido por los consumidores. La realización del presente proyecto está constituida por los siguientes capítulos, los mismos que se describen a continuación: El primer capítulo, describe el Marco Teórico utilizado en la presente investigación como son los conceptos de proyectos de inversión a largo plazo y sus etapas, además la importancia de los negocios internacionales en un mundo competitivo y las barreras al comercio internacional. El segundo capítulo se refiere al Estudio de Mercado, en el cual se analiza el origen, características, usos y beneficios de la tilapia. El mercado meta del proyecto es la ciudad de Miami. Las exportaciones ecuatorianas durante los últimos años presentan un aumento significativo, esto se debe a que los consumidores norteamericanos han cambiado sus preferencias alimenticias hacia alimentos sanos y con un alto valor nutricional. El tercer capítulo comprende el Estudio Técnico, donde se establece que la empresa comercializadora de filetes de tilapia fresca va a tener sus instalaciones administrativas en la ciudadela Kennedy ya que cuenta con vías de acceso de primer orden y dispone de los servicios básicos necesarios. EXPORTILAPIA CIA.LTDA es la encargada de negociar con los proveedores y compradores del producto ofrecido. Además, de cumplir con los estándares establecidos por las organizaciones internacionales para que la tilapia pueda ser exportada. En el cuarto capítulo se analiza la Situación Financiera y Evaluación del proyecto que comprende los siguientes aspectos: El punto de equilibrio sirve para determinar el nivel de actividad que necesita la empresa para no perder ni ganar. El punto de equilibrio en el presente proyecto es de USD. 171.473,78, es decir, la empresa debe vender la cantidad de 46.596,14 libras de filetes de tilapia fresca. Utilizando el índice de cobertura de deuda se determina cual es la disponibilidad de pago que tiene la empresa para cubrir las obligaciones contratadas. La inversión requerida para la ejecución del proyecto es de USD. 28.814,00; USD 16.814,00 son recursos propios y la diferencia de USD. 12.000,00 se adquirió mediante un préstamo bancario. De acuerdo a la evaluación financiera realizada el proyecto es viable y la decisión de los socios es emprender en el negocio de exportación. En el análisis de sensibilidad se mide el riesgo respecto a la inversión, mediante el cual se conoce si es factible o no aceptar el proyecto en condiciones adversas, como puede ser un aumento en los costos del producto y/o una caída en los precios internacionales. El quinto capítulo se refiere al Estudio Administrativo y Legal, en el primer aspecto se describe la estructura organizacional de la empresa y el requerimiento del personal. En el ámbito legal se analiza las organizaciones gubernamentales y leyes que rigen en los países de Ecuador y Estados Unidos para la exportación de filetes de tilapia fresca.