Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.uisek.edu.ec/handle/123456789/1918
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dc.contributor.authorVicuña, María Eugenia-
dc.date.accessioned2016-04-21T11:38:25Z-
dc.date.available2016-04-21T11:38:25Z-
dc.date.issued1997-
dc.identifier.citationCEAT V666a/1997es_ES
dc.identifier.urihttps://repositorio.uisek.edu.ec/handle/123456789/1918-
dc.description.abstractEn esta tesis haremos un recorrido por la historia de la hotelera desde sus principios hasta nuestros días, veremos como va evolucionando desde las antiguas posadas hasta los hoteles 5 estrellas de hoy en día, en donde podemos encontrar desde: Cuál fue el motivo para su establecimiento?, Cuál fue el servicio que ofrecían?, En dónde se encontraban localizadas?, Cuáles fueron los primeros países o ciudades en implementar este servicio?, hasta, Cuáles fueron los hombres que empezaron con este negocio? Y, que hoy en día sus hoteles son cadenas internacionales y resorts. También se podrá obtener una idea general de las funciones que realiza cada área o departamento del hotel, desde el Departamento Administrativo hasta el Departamento de Mantenimiento; que documentos normalmente utilizan, como están distribuidas las funciones del personal en las distinta áreas o departamentos de un hotel 5 estrellas, cual es su organización y los distintos Organigramas de hoteles que existen. También podemos encontrar los problemas que afectan a la Industria Hotelera. Y por último, nos encontramos con una investigación sobre el Departamento de Recreación o Entretenimiento que generalmente los hoteles ecuatorianos no lo tienen, para ver si es factible o no su implementación, también aquí veremos la importancia de éste, porque deberían implementarlo y mediante esto podemos observar si el hotel y los huéspedes obtendrían beneficios, o no.es_ES
dc.description.sponsorshipLedo. Gustavo Dávilaes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Internacional SEKes_ES
dc.subjectACTIVIDAD EMPRESARIALes_ES
dc.subjectDEPARTAMENTOSes_ES
dc.subjectHOTELES 5 ESTRELLASes_ES
dc.titleLA ACTIVIDAD EMPRESARIAL Y LOS DEPARTAMENTOS DE HOTELES 5 ESTRELLASes_ES
dc.typeThesises_ES
Appears in Collections:Administración y Dirección de Empresas Turísticas y Hoteleras

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