Análisis de las condiciones de trabajo en la actividad hotelera y su incidencia en la productividad en el HOTEL FINCH BAY – GALÁPAGOS. año 2014

Abstract

En las Islas Galápagos existe gran variedad de hoteles debido a su alto porcentaje de visitantes. Tomando en cuenta opiniones negativas de algunos huéspedes, se plantea una pregunta, ¿Cómo aportaría un estudio de mejoramiento del clima organizacional en las diferentes áreas operativas en Finch Bay Hotel? El correcto funcionamiento del departamento de recepción y de servicio de bar es crucial para la satisfacción del huésped. Se realizó la propuesta de mejoramiento y obtuvo resultados positivos a corto y largo plazo. En este trabajo de investigación se tomaron en cuenta aspectos como los horarios de trabajo que deben ser mejorados en la recepción y bar de esta manera mejora el rendimiento de cada uno de los colaboradores

In the Galapagos Islands there is a wide variety of hotels due to its high percentage of visitors. Taking into account the negative opinions of some guests, a question is asked, How would a study to improve the organizational climate in the different operational areas at Finch Bay Hotel? The proper functioning of the reception and bar service department is crucial for guest satisfaction. The improvement proposal was made and obtained positive results in the short and long term. In this research work were taken into account aspects such as work schedules that should be improved in the reception and bar thus improving the performance of each of the collaborators