Relación entre las funciones ejecutivas y el consumo de nutrientes específicos en el adulto mayor sano

Abstract

Esta investigación tiene como objetivo investigar la relación entre el consumo de nutrientes específicos y las funciones ejecutivas a través de un análisis de la literatura científica disponible. Se incluyen estudios publicados en los últimos 5 años que investigan el impacto de la dieta en las funciones ejecutivas en adultos mayores sanos. La estrategia de búsqueda se centra en las bases de datos PubMed® y ScienceDirect®. Los resultados de esta revisión muestran hallazgos variados, desde mejoras transitorias en la función ejecutiva hasta efectos nulos en ciertos componentes dietéticos. Por ejemplo, estudios como el de Kimura et al. sugieren que ciertos nutrientes pueden mejorar la actividad neuronal relacionada con las funciones ejecutivas, mientras que otros como el de Nijssen et al. no encuentran efectos significativos en las funciones ejecutivas evaluadas. Se resalta la necesidad de más investigaciones para comprender completamente cómo los diferentes componentes dietéticos pueden influir en las funciones ejecutivas en el envejecimiento. Además, se identifican limitaciones en los estudios revisados, como el tamaño de la muestra y la falta de control de variables, que podrían afectar la generalización de los resultados. En conclusión, está revisión sistemática ofrece una visión sobre la relación entre la dieta y las funciones ejecutivas en adultos mayores sanos. Los hallazgos resaltan la importancia de considerar la dieta como un factor modulador de las funciones ejecutivas en la vejez, pero también se destaca la necesidad de más investigaciones para comprender completamente estos efectos y su aplicabilidad en la práctica clínica y nutricional.