Plan de negocios para la exportación de una bebida en base a vainilla de la comunidad kallari 2023

Abstract

El presente resumen ejecutivo presenta el plan de negocios para Wayta Kawsay, una empresa subsidiaria de Kallari Chocolate, que produce y comercializa una bebida probiótica hecha con kéfir como ingrediente principal, enriquecido con vainilla y chocolate en polvo. El objetivo de este plan es proporcionar una visión completa de la estrategia empresarial, las proyecciones financieras y el enfoque en la sostenibilidad y el apoyo a las comunidades productoras de leche en Ecuador. El mercado objetivo de Wayta Kawsay son los consumidores nórdicos, especialmente en Dinamarca, donde hay una gran demanda de productos naturales y ecológicos. La industria de alimentos orgánicos en esta región ha experimentado un crecimiento constante, y la conciencia ambiental entre los consumidores impulsa la búsqueda de opciones más saludables y respetuosas con el medio ambiente. La estrategia de marketing de la empresa se centra en resaltar la calidad y autenticidad de sus productos. La certificación europea de producto ecológico respalda su compromiso con la sostenibilidad, lo que genera confianza entre los consumidores. Además, la empresa establece relaciones colaborativas con pequeños productores de leche en Ecuador, fortaleciendo el comercio justo y la responsabilidad social. El plan financiero proyecta ventas estimadas de $1.591.920 en el primer año, con una inversión inicial de $415.945. El análisis financiero indica una rentabilidad sólida, con un TIR del 35,40% y un índice de rentabilidad de 1,81. El enfoque en la eficiencia de costos y el control de gastos permite una gestión financiera efectiva.