Obtención de lípidos a partir de biomasa microalgal de chlorella vulgaris cultivada en agua residual de faenamiento avícola con luz artificial

Abstract

1 RESUMEN Las microalgas como Chlorella vulgaris son microorganismos fotosintéticos con alto contenido lipídico que tienen la capacidad de crecer y eliminar nutrientes simultáneamente en aguas residuales. En esta investigación, la especie Chlorella vulgaris fue inoculada en agua residual de faenamiento avícola esterilizada utilizando fotoperiodos de 19 h luz y 5 h oscuridad. La luz utilizada fue artificial LED blanca (control) y azul, los cultivos se realizaron en fotobiorreactores constituidos por peceras comerciales. Se llevaron a cabo mediciones del crecimiento celular donde se obtuvieron valores de 0,392 g/L y 0,361 g/L de biomasa para las luces de colores blanca y azul, respectivamente. Los resultados de la extracción de lípidos demuestran que se encontró el máximo contenido de lípidos totales con luz azul (18,93 %) con solvente cloroformo:metanol (2:1). Respecto de la extracción ácidos grasos libres (AGL) el mayor porcentaje obtenido fue 16,82 % con etanol para luz blanca y 21,37 % con metanol para luz azul. En los ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) indirecto, se obtuvo una extracción de 97,60 % en luz azul con uso de un catalizador homogéneo (ácido sulfúrico). Adicionalmente, esta especie puede ser utilizada en procesos de biorremediación debido a su capacidad de remoción de nutrientes y metales. En este estudio se logró una remoción en términos de Nitrógeno Total (32,14 % para la luz blanca y 74,19 % para la luz azul, respectivamente), Fósforo Total (27,23 % y 11,98 %) y Carbono Orgánico Total (64,10 % y 67,74 %). Referente a los metales se obtuvo una remoción de hierro (92,5 % luz blanca y 95,31 % para luz azul) y sodio (64,6 % para luz blanca y 47,95 % para luz azul). La eliminación de estos nutrientes y metales después de la inoculación lograron los niveles permisibles para descarga en alcantarillado público según la normativa de calidad ambiental y de descarga de efluentes en el Ecuador