Plan de negocios para la producción y comercialización de galletas a base de harina de amaranto en la ciudad de Quito

Abstract

El trabajo de titulación “PLAN DE NEGOCIOS PARA LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACIÓN DE GALLETAS A BASE DE HARINA DE AMARANTO EN LA CIUDAD DE QUITO” presenta una propuesta interesante con valor nutricional por ser una empresa que se dedique a la producción y comercialización de galletas elaboradas hechas a base de harina de amaranto, al realizar las encuestas a una muestra de cien personas en el norte, centro y sur de Quito se considera que el 90% consume galletas, una vez a la semana el 32% , y el 98% si consumiría galletas de amaranto libre de gluten, por lo tanto se presenta en el plan de negocios una oportunidad de negocio en la de Quito. En la elaboración de la galleta de amaranto se utilizaría maquinarias automatizadas con tecnología avanzada. La localización de la planta de producción y el área administrativa el lugar más conveniente es en Carcelén Bajo luego de haber realizado el estudios con sus factores diferentes factores. El financiamiento sería de $90.000,00 con la Corporación Financiera del Ecuador CFN con tasa de interés al 7.5% por lo tanto si es conveniente ya que apoya a los emprendedores aprobando los proyecto en los cuales intervienen productos hecho en Ecuador. Ecuatoriano por los diversos factores positivos que intervienen en el plan de negocio.