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http://repositorio.uisek.edu.ec/handle/123456789/2189
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.advisor | Rivadeneira, Milton | - |
dc.contributor.author | Vizcaíno Hidalgo, Sylvia Irene | - |
dc.date.accessioned | 2017-03-14T16:18:57Z | - |
dc.date.available | 2017-03-14T16:18:57Z | - |
dc.date.issued | 2004 | - |
dc.identifier.citation | ST-ICF V864es/2004 | es |
dc.identifier.uri | https://repositorio.uisek.edu.ec/handle/123456789/2189 | - |
dc.description | The profitable project execution, besides being a challenge, is constituted in An important contribution of foreign currency for the country. The products industry non-traditional in particular, opens new horizons and conveniente investment opportunities that generate sources of employment, and important socio-economic benefit for the areas of influence. For this reason, it has raised as a thesis dissertation topic the "FEASIBILITY STUDY TO PRODUCE SCARGOTS INTENDED FOR EXPORT TOWARDS THE UNITED STATES". Thanks to the increase in the trend of developed countries in the search for alternative food products, especially meat and chicken, you saw the opportunity to do this study. The escargots more than being a unique and unusual product, it has a high protein content that covers perfectly the daily requirements that are normally covered by less nutritious food. The United States is one of those developed countries looking for alternatives for healthy eating of its inhabitants, their gastronomic tendencies, the common monetary unit with Ecuador, the non-impact on their prices tariffs, and a precise market study, have been key factors for choose it as the target market. The technical study showed that the area of Yaruquí, located east of Quito, is the right location for the snail farm, since it meets with all the climatic and soil requirements necessary for this project. In the civil engineering of the project only the essentials were considered for the execution of the upbringing and production, yes, without leaving aside the adequate facilities for administrative and production staff. | - |
dc.description.abstract | La ejecución del proyecto rentables, a más de ser un desafío, se constituye en una importante contribución de divisas para el país. La industria de productos no tradicionales en especial, abre nuevos horizontes y convenientes oportunidades de inversión que generan fuentes de empleo, e importantes beneficio socio-económico para las zonas de influencia. Por esta razón, se ha planteado como tema de disertación de tesis el "ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA PRODUCIR ESCARGOTS DESTINADOS A LA EXPORTACIÓN HACIA LOS ESTADOS UNIDOS" Gracias al incremento en la tendencia de los países desarrollados en la búsqueda de productos alimenticios alternativos, especialmente de la carne y pollo, se vio la oportunidad de hacer este estudio. Los escargots a más de ser un producto singular y poco común, tiene un alto contenido proteico que cubre perfectamente los requerimientos diarios que normalmente son cubiertos por comida menos nutritiva. Estados Unidos es uno de esos países desarrollados que busca alternativas para la sana alimentación de sus habitantes, sus tendencias gastronómicas, la unidad monetaria común con Ecuador, la no afectación en sus precios por aranceles, y un estudio de mercado preciso, han sido factores claves para escogerlo como mercado meta. El estudio técnico demostró que la zona de Yaruquí, situado al Oriente de Quito, es la ubicación adecuada para el criadero de caracoles, ya que cumple con todos los requisitos climáticos y de suelos necesarios para este proyecto. En la ingeniería civil del proyecto se consideró únicamente lo indispensable para la ejecución de la crianza y producción, eso sí, sin dejar de lado las facilidades adecuadas para el personal administrativo y de producción. | es |
dc.description.sponsorship | Uisek | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.publisher | Universidad Internacional SEK | es |
dc.rights | openAccess | es |
dc.subject | FINANZAS | es |
dc.subject | GASTRONOMÍA | es |
dc.subject | ALIMENTOS | es |
dc.subject | CARNE | es |
dc.subject | EXPORTACIÓN | - |
dc.title | Estudio de factibilidad para producir Escargots destinados a la exportación hacia los estados unidos | es |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es |
Appears in Collections: | Finanzas |
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