INVESTIGACIÓN DE MERCADO PARA LA EXPORTACIÓN DE CHOCOLATES A BASE DE LECHE DE SOYA AL MERCADO DE LONDRES, INGLATERRA, AÑO 2015

Abstract

Para el desarrollo del Ecuador es necesario diversificar las exportaciones tanto en los productos como en los mercados hacia donde se dirigen los productos. Aunque la exportación de productos primarios e intermedios genera ingresos para el país, el ingreso es menor que la exportación de productos terminados. El presente proyecto realizó la investigación de mercados para la exportación de chocolates a base de leche de soya al mercado de Londres, Inglaterra. Se efectúo un análisis de: las preferencias de los consumidores de productos orgánicos, de las exportaciones de cacao ecuatoriano, del comportamiento del consumidor ingles en el mercado de cacao y finalmente el análisis de costos (análisis financiero). Mediante un estudio del entorno y la ejecución de encuestas a distribuidores de chocolate en Londres, se encontró que el mercado ingles es un mercado objetivo atractivo para productos saludables y orgánicos. Siendo uno de los países de Europa con el mayor consumo de chocolate, se aprovecho que el Ecuador tiene un acuerdo comercial con el Reino Unido de tarifas arancelarias preferenciales para productos de cacao, ventaja importante que diferencio la exportación y logro aceptación por los distribuidores. Los beneficios de salud de los chocolates a base de leche de soya deberían ser difundidos efectivamente debido a la falta de conocimiento de los mismos por parte de los consumidores. En fin el proyecto de investigación tuvo un resultado positivo en el análisis financiero según los índices financieros obtenidos lo cual es un indicio importante para demostrar la factibilidad del proyecto.