Estudio financiero que determina la rentabilidad de una empresa procesadora y distribuidora de yuca y plátano verde ubicada en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas – período 2015

Abstract

Actualmente en el Ecuador las empresas procesadoras de yuca y plátano verde carecen de proveedores certificados, es decir, no cumplen con lo establecido por cada una de estas empresas. Entre los puntos a cumplir está la calidad del producto, servicio al cliente, precio y cantidad. (Encalada, Proveedores Certificados, 2013). Este problema ataca directamente a las empresas procesadoras, ya que son quienes deben lidiar con los inconvenientes que se presentan durante la adquisición de la materia prima y el proceso productivo. Citando al Ing. Agrónomo Paúl Encalada, Gerente General de Pemberley SA (Encalada, Proveedores Certificados, 2013): “En el Ecuador hace falta gente que no solo se ponga una empresa por ponerse, sino que trate de ir más allá, que busque un cliente satisfecho y entregar un producto de calidad, gente que entienda que el verdadero producto es el valor agregado y no en si la materia misma.