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  <title>DSpace Colección : UISEK-T LOG</title>
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  <subtitle>UISEK-T LOG</subtitle>
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  <updated>2026-04-10T19:14:16Z</updated>
  <dc:date>2026-04-10T19:14:16Z</dc:date>
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    <title>Análisis de la cadena de abastecimiento y su influencia en el manejo operativo de proveedores para restaurantes temáticos de primera categoría en la ciudad de Quito</title>
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      <name>Portilla Rosero, Verónica del Rocío</name>
    </author>
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    <updated>2026-01-30T16:22:18Z</updated>
    <published>2015-05-01T00:00:00Z</published>
    <summary type="text">Título : Análisis de la cadena de abastecimiento y su influencia en el manejo operativo de proveedores para restaurantes temáticos de primera categoría en la ciudad de Quito
Autor : Portilla Rosero, Verónica del Rocío
Resumen : El presente estudio se realizó con la finalidad de conocer el funcionamiento de la Cadena&#xD;
de Abastecimiento para restaurantes temáticos de primera categoría y presentar una&#xD;
propuesta en donde los proveedores puedan analizar y dar un valor agregado a sus&#xD;
productos.&#xD;
La estructura de este trabajo se lo proyecta de la siguiente manera:&#xD;
El Capítulo Uno abarca la problemática del tema, los objetivos y el marco teórico que&#xD;
muestra un vistazo de los conceptos principales que se manejaran a lo largo del estudio&#xD;
como son: restaurantes temáticos, la logística empresarial, y la cadena de abastecimiento.&#xD;
El enfoque del estudio se refleja en el Capítulo Dos, que detalla los principales&#xD;
indicadores logísticos con los que se propone trabajar para el sector de restaurantes&#xD;
temáticos.&#xD;
El levantamiento del proceso se realiza en el Capítulo Tres, donde analizamos el entorno&#xD;
económico político, social y tecnológico así como también mostramos por medio de un&#xD;
análisis de la matriz FODA las estrategias recomendadas para los restaurantes temáticos&#xD;
de primera categoría. Se realiza ejemplificaciones de las certificaciones y evaluaciones&#xD;
de proveedores que permiten tener una herramienta de juicio y decisión para el&#xD;
departamento de compras de un restaurante temático.&#xD;
Con el objetivo de promover una mejora en el análisis de Cadena de Abastecimiento se&#xD;
considera un sistema de trazabilidad que promueva e incentive la administración de la&#xD;
calidad y los procesos de manejo y manipulación de productos como una estrategia&#xD;
competitiva para el sector de restaurantes, así como proveedores. Esto es presentado en&#xD;
el Capítulo Cuatro junto con las conclusiones y recomendaciones que se han podido&#xD;
determinar en este estudio.</summary>
    <dc:date>2015-05-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Análisis de rutas aéreas para transporte de carga desde el aeropuerto internacional de Cotopaxi a mercados potenciales latinoamericanos en el año 2014</title>
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    <author>
      <name>Zanafria Egas, Andrea Daniela</name>
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    <updated>2026-01-30T16:25:39Z</updated>
    <published>2015-03-01T00:00:00Z</published>
    <summary type="text">Título : Análisis de rutas aéreas para transporte de carga desde el aeropuerto internacional de Cotopaxi a mercados potenciales latinoamericanos en el año 2014
Autor : Zanafria Egas, Andrea Daniela
Resumen : De acuerdo al plan nacional del buen vivir con los objetivos N° 5, 8, 11 establecidos para la elaboración de este análisis es impulsar la actividad de pequeñas y medianas unidades económicas y fomentar la demanda de los bienes y servicios. Con la aplicación de estos objetivos las empresas ecuatorianas se desarrollarán comercial y económicamente ya que se enviarán productos a mercados con mayor potencial en Latinoamérica.&#xD;
Se debe tomar en cuenta que el Aeropuerto Internacional de Cotopaxi realiza mayores operaciones en carga que el Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre de Quito según información brindada por la DGAC. Varios problemas afectan la operación de este último, uno de ellos son problemas climáticos que afectan a la logística que se maneja en el Aeropuerto de Quito, ya que los vientos que existen en Quito son cruzados y eso impide que el avión aterrice y despegue con facilidad, mientras que en el Aeropuerto de Cotopaxi existen vientos directos que van en la misma dirección que la pista lo que facilita el aterrizaje y despegue. Estos inconvenientes causan problemas en el sector logístico específicamente en la ciudad de Quito causando retraso en vuelos, de esta manera generando multas aeronáuticas que van desde los $1000 a $10 000.</summary>
    <dc:date>2015-03-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Análisis de la cadena de abastecimiento y su incidencia logística en la empresa SMARTPRO S.A. ubicada en el Distrito Metropolitano de Quito, año 2014 -2015</title>
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      <name>Garzón Llerena, Jaime Enrique</name>
    </author>
    <id>https://repositorio.uisek.edu.ec:443/handle/123456789/1680</id>
    <updated>2026-02-03T20:00:41Z</updated>
    <published>2015-03-01T00:00:00Z</published>
    <summary type="text">Título : Análisis de la cadena de abastecimiento y su incidencia logística en la empresa SMARTPRO S.A. ubicada en el Distrito Metropolitano de Quito, año 2014 -2015
Autor : Garzón Llerena, Jaime Enrique
Resumen : El objetivo de este estudio es evidenciar que se requiere en la empresa SMARTPRO INGENIERIA y CONSTRUCCIONES una cadena de abastecimiento logístico identificando los diferentes procesos que establecen en la presente tesis como: i) Procesos de Picking, ii) Procesos de inventarios, iii) Procesos de Abastecimientos iv) Procesos de Bodega, v) Procesos de Despacho y Entrega. Con esta definición e implementación se optimizará los costos operativos y de capital y los proyectos de ingeniería y construcción serán competitivos y exitosos en el mercado industrial ecuatoriano.
Descripción : The objective of this study is to show that SMARTPRO INGENIERIA and CONSTRUCCIONES requires a logistic supply chain identifying the different processes established in this thesis as: i) Picking processes, ii) Inventory processes, iii) Processes of Supplies iv) Warehouse processes, v) Dispatch and Delivery Processes. With this definition and implementation, capital and operating costs will be optimized and engineering and construction projects will be competitive and successful in the Ecuadorian industrial market.</summary>
    <dc:date>2015-03-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Análisis del proceso de gestión de inventarios y su incidencia en el tiempo de entrega a producción en la empresa Carpintex R&amp;D Cia. Ltda, en el D.M.Q año 2014</title>
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      <name>Sanguña Quisilema, Cristian David</name>
    </author>
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    <updated>2026-01-29T19:59:29Z</updated>
    <published>2015-08-01T00:00:00Z</published>
    <summary type="text">Título : Análisis del proceso de gestión de inventarios y su incidencia en el tiempo de entrega a producción en la empresa Carpintex R&amp;D Cia. Ltda, en el D.M.Q año 2014
Autor : Sanguña Quisilema, Cristian David
Resumen : El análisis presente fue realizado en la empresa “CARPINTRX R&amp;D” encargada de la comercialización de una alta rama y variedad en tableros en Melanina, MDF, MDP, triplex y demás insumos y materiales para la carpintería. La presente investigación se enmarca en la necesidad de solucionar los problemas en la cadena en abastecimiento de la organización especialmente en el área de Inventarios y Almacenaje. Se evidenció y analizó las actividades del proceso de inventarios, se halló que no cuenta con un control, políticas de inventario, lo cual provoca retrasos en la producción ya que la materia prima no se encuentra en el lugar y el momento adecuado, al mismo tiempo originando errores implícitos que afecta la imagen corporativa de la empresa. Se trabajará en diseñar una correcta administración de inventarios, a través del estudio de la situación actual de los inventarios, analizando los tiempos actuales de producción, con el fin de levantar el proceso de gestión de inventarios, mediante el método de la clasificación ABC, los eindicadores logísticos y medición de los tiempos de producción, que son herramientas aplicadas en este informe. Con el fin realizar una propuesta para mejorar la gestión de inventarios que permita optimizar tiempos de entrega a producción además de reducir los costos generados por los inventarios obsoletos o que no tiene un rotación, tiempos de despacho y demoras en la producción lo que con lleva a quejas de los consumidores y así aumentar el nivel de servicio a los clientes.
Descripción : The present analysis was carried out in the company "CARPINTRX R &amp; D" in charge of the commercialization of a high branch and variety in boards in Melanin, MDF, MDP, triplex and other supplies and materials for the carpentry. The present investigation is framed in the need to solve the problems in the supply chain of the organization especially in the area of Inventories and Storage. It was evidenced and analyzed the activities of the inventory process, it was found that it does not have control, inventory policies, which causes delays in production since the raw material is not in the right place at the right time, at the same time causing implicit errors that affect the corporate image of the company. We will work on designing a correct inventory management, through the study of the current situation of the inventories, analyzing the current production times, in order to lift the process of inventory management, through the ABC classification method, the logistic indicators and measurement of production times, which are tools applied in this report. In order to make a proposal to improve inventory management to optimize delivery times to production in addition to reducing the costs generated by obsolete inventories or that does not have a rotation, delivery times and production delays which leads to consumer complaints and thus increase the level of service to customers.</summary>
    <dc:date>2015-08-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Estudio de los canales de distribución de la empresa Fresh Cut, exportadora de flores ubicada en el Cantón Cayambe. Año 2013- 2014</title>
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    <author>
      <name>Vasco Viteri, Daniela Elizabeth</name>
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    <id>https://repositorio.uisek.edu.ec:443/handle/123456789/1220</id>
    <updated>2026-01-29T20:01:28Z</updated>
    <published>2015-04-01T00:00:00Z</published>
    <summary type="text">Título : Estudio de los canales de distribución de la empresa Fresh Cut, exportadora de flores ubicada en el Cantón Cayambe. Año 2013- 2014
Autor : Vasco Viteri, Daniela Elizabeth
Resumen : El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de estudiar el funcionamiento actual de la gestión de comercialización y su canal de distribución en la empresa Fresh Cut, para diseñar una propuesta que le permita mejorar el desempeño en sus operaciones, brindándole una ventaja competitiva y un incremento en el nivel de servicio prestado a sus clientes externos e internos. En primer lugar se realizó una investigación de las tendencias actuales del mercado para su comercialización y exportación de rosas hacia mercados internacionales, del Cantón Cayambe. Encontrando la falta de control en las operaciones y carencia de herramientas para llegar a nuevos mercados con mayores beneficios para los clientes. En Segundo lugar se realizó un diagnóstico del desempeño de la cadena de valor de la empresa, encontrando complicaciones ocasionadas por inconsistencias en las bases de datos de proveedores y clientes, falta de gestión en los procesos de abastecimiento y PostCosecha. Se identificó oportunidades de mejora en relación a prácticas logísticas utilizadas en los centros de distribución, junto con el gerenciamiento visual por el tipo de trabajo físico que se realiza en la planta. Se identificó que la falta de implementación de estos estándares puede ocasionar que un evento inesperado que afecte a la organización. Se realizó un análisis FODA, frente a la situación actual de las exportaciones, así la empresa tiene la capacidad de proponer estrategias y objetivos para sus operaciones. Se elaboró un levantamiento de procesos de su abastecimiento, recepción y almacenamiento, devolución, producción, postcosecha y exportación, esto servirá para conocer las actividades que agregan valor, los tiempos destinados para cada actividad para que el producto se encuentre en el lugar correcto, en el tiempo establecido y con la cantidad correcta. Tomamos en cuenta un mercado potencial, en la que la empresa puede basar sus esfuerzos de producción a un mercado en crecimiento como Rusia y mejorando su oferta en precio y calidad, ya que actualmente es un país con altas tasas arancelarias y los mercados mayoristas solo incrementan el precio de la rosa ecuatoriana. Se propuso un nuevo canal de distribución, que basa su éxito en la correcta gestión de su comercialización, con efectividad interna de sus procesos, para llegar a mercados minoristas con una inversión en vehículos y herramientas de control para la gestión postventa. Así generando una ventaja competitiva sostenible que brinde la oportunidad de mejora continua e incremento progresivo del nivel de servicio brindado
Descripción : The present research work was carried out with the objective of studying the current operation of the marketing management and its distribution channel in the Fresh Cut company, to design a proposal that allows it to improve the performance in its operations, giving it a competitive advantage and an increase in the level of service provided to its external and internal customers. First, an investigation of the current market trends for marketing and export of roses to international markets of the Cayambe Canton was carried out. Finding the lack of control in operations and lack of tools to reach new markets with greater benefits for customers. In second place, a diagnosis was made of the performance of the company's value chain, finding complications caused by inconsistencies in the databases of suppliers and customers, lack of management in the supply processes and Post-harvest. Opportunities for improvement were identified in relation to logistic practices used in the distribution centers, along with visual management by the type of physical work that is performed in the plant. It was identified that the lack of implementation of these standards can cause an unexpected event that affects the organization. A SWOT analysis was carried out, compared to the current situation of exports, so the company has the ability to propose strategies and objectives for its operations. A process survey of its supply, reception and storage, return, production, post-harvest and export was developed, this will serve to know the activities that add value, the time allocated for each activity so that the product is in the right place, in the time established and with the correct amount. We take into account a potential market, in which the company can base its production efforts on a growing market such as Russia and improve its supply in price and quality, since it is currently a country with high tariff rates and wholesale markets only increase the price of the Ecuadorian rose. A new distribution channel was proposed, which bases its success on the correct management of its commercialization, with internal effectiveness of its processes, to reach retail markets with an investment in vehicles and control tools for after-sales management. Thus generating a sustainable competitive advantage that provides the opportunity for continuous improvement and progressive increase in the level of service provided</summary>
    <dc:date>2015-04-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Estudio de la cadena de abastecimiento de supermercados virtuales y su incidencia en la comercialización de productos de consumo masivo en la ciudad de Quito en el año 2013</title>
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    <author>
      <name>Cruz Carranza, Roosevelt Patricio</name>
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    <id>https://repositorio.uisek.edu.ec:443/handle/123456789/1208</id>
    <updated>2026-01-30T14:51:02Z</updated>
    <published>2015-05-01T00:00:00Z</published>
    <summary type="text">Título : Estudio de la cadena de abastecimiento de supermercados virtuales y su incidencia en la comercialización de productos de consumo masivo en la ciudad de Quito en el año 2013
Autor : Cruz Carranza, Roosevelt Patricio
Resumen : Los avances en el conocimiento abren nuevas alternativas de negocio que buscan mejorar la atención y satisfacción de las necesidades de los clientes. El uso de sistemas virtuales empieza a mostrarse como una nueva alternativa para el cliente, evitando que este tenga que desplazarse a un negocio de manera física para poder adquirir los productos que sean de su interés. En este sentido, la presente investigación se focaliza en estudiar la cadena de abastecimiento virtual para la puesta en marcha de un supermercado, identificando los procesos internos que deben cumplirse y las diferencias con los pertenecientes a una cadena tradicional. Para su desarrollo se implementaron diversas técnicas y métodos bibliográficos y de campo, que permitieron contar con información actual que permita sustentar el tema de investigación. Los análisis desarrollados confirman que el supermercado virtual es una alternativa que puede tener una aceptación, siendo su desarrollo un medio para que los clientes tengan mayor accesibilidad a los productos requeridos. Su desarrollo confirma que el negocio es rentable, flexible y atractivo por lo que se considera debe cumplirse de manera inmediata. Su desarrollo genera valor, demandando de cambios en las cadenas tradicionales que den paso a nuevos sistemas menos costosos y eficientes. En este caso, los cambios existentes en los hábitos de consumo de los clientes van encontrando en cadenas virtuales medios que facilitan su acceso a productos que sean de interés, siendo esto un motivo para hacer del presente proyecto una realidad.
Descripción : Advances in knowledge open up new business alternatives that seek to improve customer service and satisfaction. The use of virtual systems begins to show as a new alternative for the client, avoiding that he has to move to a business in a physical way to be able to acquire the products that are of interest to him. In this sense, the present research focuses on studying the virtual supply chain for the start-up of a supermarket, identifying the internal processes that must be fulfilled and the differences with those belonging to a traditional chain. For its development, various techniques and bibliographical and field methods were implemented, which allowed to have current information to support the research topic. The developed analyzes confirm that the virtual supermarket is an alternative that can have an acceptance, being its development a means for customers to have greater accessibility to the required products. Its development confirms that the business is profitable, flexible and attractive for what is considered must be fulfilled immediately. Its development generates value, demanding changes in traditional chains that give way to new less expensive and efficient systems. In this case, the existing changes in the consumer habits of the customers are finding in virtual media chains that facilitate their access to products that are of interest, being this a reason to make the present project a reality</summary>
    <dc:date>2015-05-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Estudio de una red de distribución para la empresa Ilianza S.A., comercializadora de alimentos y accesorios para mascotas en el D.M. de Quito. Año 2013</title>
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    <author>
      <name>Ortega Moreira, Diego Fernando</name>
    </author>
    <id>https://repositorio.uisek.edu.ec:443/handle/123456789/1051</id>
    <updated>2026-01-30T14:53:30Z</updated>
    <published>2014-11-01T00:00:00Z</published>
    <summary type="text">Título : Estudio de una red de distribución para la empresa Ilianza S.A., comercializadora de alimentos y accesorios para mascotas en el D.M. de Quito. Año 2013
Autor : Ortega Moreira, Diego Fernando
Resumen : El siguiente documento tiene la finalidad de describir cómo funciona en el año 2013 la red de distribución de la empresa Ilianza S.A., una vez que se conozca dicha red, sugerir cambios que mejoren el diseño de la cadena de valor logística y así poder beneficiarla cuantificablemente al reducir sus costos operativos de las entregas de pedidos a los puntos de venta. Para poder iniciar con esta investigación fue necesario determinar de manera precisa la forma en la que la empresa realiza actualmente su proceso de distribución, incluyendo un estudio de mercado para así conocer cuál era su posición en el negocio de los alimentos balanceados nacionales. Una vez que se identificaron los procesos actuales de la empresa y su posición dentro del mercado nacional de comercializadoras de alimentos balanceados se buscó nuevas formas para realizar actividades logísticas. Para lo cual, se recopiló información que sustente cualquier cambio que se sugiera en este documento. Es necesario mencionar que la empresa no contaba con información adecuadamente clasificada de los costos logísticos en los cuales incurre diariamente para realizar sus actividades de distribución, por lo que fue necesario recopilar información de los costos de almacenaje y transporte para utilizarlos con indicadores logísticos permitiendo ampliar la visión operativa de la misma. Esta investigación no solo plantea los cambios que deberían realizarse para mejorar la forma en la cual se realizan las entregas en los puntos de venta mediante un adecuado manejo del almacén de la empresa y recomienda cual es la forma más apropiada de programar y diseñar las rutas que recorren los vehículos livianos y pesados por toda la ciudad, brindando a la comercializadora la oportunidad de mejorar la forma en la cual ocupa sus recursos, reduciendo costos e incrementando las utilidades para los accionistas.
Descripción : The following document has the purpose of describing how the distribution network of the company Ilianza SA works in 2013, once that network is known, suggest changes that improve the design of the logistic value chain and thus be able to benefit it quantifiably Reduce your operational costs from the delivery of orders to the points of sale. To be able to start with this research, it was necessary to determine precisely the way in which the company currently carries out its distribution process, including a market study in order to know its position in the national balanced food business. Once the current processes of the company and its position in the national market of balanced food traders were identified, new forms were searched for logistic activities. To this end, information was collected that supports any change suggested in this document. It is necessary to mention that the company did not have properly classified information on the logistic costs that it incurs daily to carry out its distribution activities, so it was necessary to collect information on storage and transportation costs to use them with logistic indicators, allowing the expansion of the operational vision of it. This research not only raises the changes that should be made to improve the way in which deliveries are made at the points of sale through proper management of the company's warehouse and recommends which is the most appropriate way to program and design the routes that They travel light and heavy vehicles throughout the city, giving the marketer the opportunity to improve the way in which it uses its resources, reducing costs and increasing profits for shareholders.</summary>
    <dc:date>2014-11-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Estudio de la cadena de abastecimiento del restaurante El Antojo Manabita, para generar la optimización de recursos, ubicado en la ciudad de Quito, periodo 2013-2014</title>
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    <author>
      <name>González Moreno, Carla Paola</name>
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    <id>https://repositorio.uisek.edu.ec:443/handle/123456789/1035</id>
    <updated>2026-02-04T16:58:53Z</updated>
    <published>2014-08-01T00:00:00Z</published>
    <summary type="text">Título : Estudio de la cadena de abastecimiento del restaurante El Antojo Manabita, para generar la optimización de recursos, ubicado en la ciudad de Quito, periodo 2013-2014
Autor : González Moreno, Carla Paola
Resumen : En los últimos años en el Ecuador, el concepto de gestión por procesos se ha incorporado en las empresas ecuatorianas, incluso en las micro, pequeñas y medianas empresas. La Gestión por procesos hace referencia, a una administración más acertada, ya que se puede eliminar las deficiencias departamentales antiguas. Una buena gestión por procesos se basa en determinar las secuencias, tiempos, costos, etc., de actividades que juntas están orientadas a crear valor y satisfacción al cliente. El Gerente general del Restaurante el Antojo Manabita, accedió a implementar una administración por procesos a su empresa, ya que se estaban presentando algunos problemas asociados con el inventario, el almacenamiento, y el transporte de la materia prima desde las bodegas al restaurante, entre los principales. El presente proyecto tiene la finalidad de estudiar la cadena de abastecimiento que empieza con la creación del mapa de procesos, es decir, reconocer los macroprocesos y procesos que son claves y agregan valor al negocio. Después se debe levantar los procesos con sus respectivas actividades, tiempos y recursos. Esta investigación se basa en el estudio de los macroprocesos siguientes: Gestión de compras y abastecimiento, Gestión moderna de inventarios, Gestión logística en centros de distribución y almacenes, Gestión del transporte y distribución de carga. Para la implementación de estos procesos también es necesaria la automatización de la empresa y la utilización de las TIC´s como apoyo a cada una de las actividades. Al finalizar el proyecto, el gerente del restaurante tendrá las herramientas necesarias para reconocer fácilmente los problemas, los responsables, cuellos de botella, costos, recursos, desperdicios de cada proceso y así corregir evaluar la empresa periódicamente; y así aumentar sus ganancias y optimizar los recursos.
Descripción : In recent years in Ecuador, the concept of process management has been incorporated into Ecuadorian companies, even in micro, small and medium enterprises. The Management by processes makes reference, to a more successful administration, since it can be eliminate old departmental deficiencies. Good management by processes is based in determining the sequences, times, costs, etc., of activities that together are oriented to create value and customer satisfaction. The General Manager of El Antojo Manabita Restaurant, agreed to implement a administration by processes to your company, since there were some problems associated with the inventory, storage, and transportation of the raw material from the wineries to the restaurant, among the main ones. The present project has the purpose of studying the supply chain that begins with the creation of the process map, that is, to recognize the macroprocesses and processes that They are key and add value to the business. Then the processes must be lifted with their respective activities, times and resources. This research is based on the study of the following macroprocesses: Purchasing management and supply, Modern inventory management, Logistic management in centers of distribution and warehouses, transport management and cargo distribution. For the The implementation of these processes also requires the automation of the company and the use of ICTs as support for each of the activities. At the end of the project, the restaurant manager will have the necessary tools to easily recognize problems, those responsible, bottlenecks, costs, resources, waste of each process and thus correct evaluate the company periodically; and so increase your profits and optimize resources.</summary>
    <dc:date>2014-08-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Estudio de la cadena de abastecimiento y su incidencia en la rentabilidad de la empresa “OCEAN PRODUCT” en la ciudad de Arenillas para el 2014</title>
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    <author>
      <name>Vivanco Jaramillo, Edgar Giovanny</name>
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    <updated>2026-02-05T15:25:41Z</updated>
    <published>2014-10-01T00:00:00Z</published>
    <summary type="text">Título : Estudio de la cadena de abastecimiento y su incidencia en la rentabilidad de la empresa “OCEAN PRODUCT” en la ciudad de Arenillas para el 2014
Autor : Vivanco Jaramillo, Edgar Giovanny
Resumen : Actualmente la empresa “OCEAN PRODUCT” busca mejorar la eficiencia de la cadena de abastecimiento y su impacto en la rentabilidad, dándole importancia a los procesos logísticos basándose en objetivos estipulados en el Plan Nacional del Buen Vivir 2013 – 2017. La empresa busca maximizar la utilidad enfocándose en los procesos de una manera apropiada y sustentable, teniendo en cuenta la reducción de costos y tiempo en todo el proceso logístico para darle el nivel de servicio que el cliente exige para su mayor satisfacción. Es muey importante conocer los estándares de calidad que se maneja con los proveedores que abastecen de materia prima a la empresa donde se realiza un control de calidad. Este estándar de calidad va desde la crianza del camarón hasta el proceso de pesca del producto, este mismo producto es transportado desde un muelle de embarque y desembarque localizado en Hualtaco (Huaquillas) hacia la empresa “OCEAN PRODUCT”. Aquí el producto será transformado y sometido a diferentes procesos operativos donde se agregará valor y se tendrá altas exigencias de control de calidad para garantizar un producto de mayor impacto hacia los clientes.</summary>
    <dc:date>2014-10-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Análisis del servicio de transporte de carga pesada de la empresa TCP MOVA S.A. mediante la utilización de rastreo satelital. Año 2013</title>
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    <author>
      <name>Ortiz Arias, Marcos Andrés</name>
    </author>
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    <updated>2026-02-05T16:03:50Z</updated>
    <published>2014-04-01T00:00:00Z</published>
    <summary type="text">Título : Análisis del servicio de transporte de carga pesada de la empresa TCP MOVA S.A. mediante la utilización de rastreo satelital. Año 2013
Autor : Ortiz Arias, Marcos Andrés
Resumen : El transporte de modalidad terrestre en el Ecuador es el medio de comunicación más importante, siendo una línea de negocios amplia que genera ingresos significativos al crecimiento y desarrollo de la economía en el país. Transporte de Carga Pesada MOVA S.A. es una pequeña empresa establecida en Quito – Ecuador, dedicada a brindar el servicio logístico de alquiler de sus camiones a nivel nacional; conjuntamente ayudando a sus clientes con el servicio de outsourcing a solicitar. TCP MOVA S.A. tiene en mente un plan de mejoramiento para la organización, el cual consiste en el estudio de la implementación de dispositivos de Rastreo Satelital en sus camiones, esperando tener como resultado una mayor aceptación de sus presentes y futuros demandantes en el mercado. El Rastreo Satelital es una herramienta de la Tecnología de la Información y Comunicación (TIC) que ayudará a mejorar la gestión, control y administración en la compañía, optimizando las actividades logísticas. Para la elaboración de este proyecto la empresa incurrirá en costos de inversión adicionales, los cuales serán financiados por recursos propios. El objetivo está en realizar un plan de mejoramiento para la empresa seleccionando al mejor proveedor de Rastreo Satelital según las necesidades que TCP MOVA S.A.</summary>
    <dc:date>2014-04-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Estudio de una red de transporte logístico, con rastreo satelital para pymes dedicadas a la distribución de productos masivos en el sector centro-norte de la Ciudad de Quito. 2013-2014</title>
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      <name>Barrera Atapuma, Martín</name>
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    <id>https://repositorio.uisek.edu.ec:443/handle/123456789/765</id>
    <updated>2026-02-05T16:06:08Z</updated>
    <published>2013-11-01T00:00:00Z</published>
    <summary type="text">Título : Estudio de una red de transporte logístico, con rastreo satelital para pymes dedicadas a la distribución de productos masivos en el sector centro-norte de la Ciudad de Quito. 2013-2014
Autor : Barrera Atapuma, Martín
Resumen : Dentro del sector del transporte, en especial del área de distribución de productos de consumo masivo, hay empresas y en especial las Pymes, que no pueden desarrollar dicha área al máximo, ya sea porque no disponen de los recursos necesarios o en el caso que si dispongan de ellos se encuentren subutilizados, generando en algunos casos que los productos no lleguen al consumidor final de la manera esperada, causando insatisfacción en ellos y haciendo que dicho cliente busque otro proveedor del producto que consumen. El principal objetivo de toda empresa y en este caso sobre todo de las Pymes para lograr la satisfacción del cliente final es hacer que el producto correcto esté en la cantidad correcta, en el lugar correcto, a la hora correcta, en las condiciones correctas y al mínimo costo. Para lograr todo esto es importante contar con una buena planificación y diseño de rutas, sobre todo para minimizar los tiempos recorridos, reducir kilometraje, consumo de gasolina, tiempos de carga/descarga, entre otros factores que influyen dentro del área de distribución. Si se dispone de una buena planificación y diseño de rutas, pues otra herramienta que puede ayudar a minimizar todos los factores anteriores es la implementación de un sistema de rastreo satelital, que pese a sus costos es una buena opción que ayuda sobre todo a la seguridad tanto de los conductores como de la flota y de los productos que son transportados, pero al tener un costo elevado y al cual no todas las empresas tienen acceso, no lo implementan y también por la idea de que este tipo de sistema es importante cuando una flota de vehículos realiza largos viajes como entre ciudades.
Descripción : Within the transport sector, especially the distribution area of products of mass consumption, there are companies and especially SMEs, which can not develop that area to the maximum, either because they do not have the necessary resources or in the case that if they have them they are underutilized, generating in some cases that the products do not reach the final consumer in the expected way, causing dissatisfaction in them and having that customer look for another supplier of the product what they consume. The main objective of any company and in this case especially of the SMEs to achieve the satisfaction of the end customer is to make the right product is in the right amount, in the right place, at the right time, in the conditions correct and at the minimum cost. To achieve all this it is important to have a good planning and design of routes, especially to minimize the times traveled, reduce mileage, gas consumption, loading / unloading times, among other factors that they influence within the distribution area. If you have good planning and route design, then another tool that can help minimize all the factors previous is the implementation of a satellite tracking system, which despite its costs is a good option that helps above all the safety of both drivers and the fleet and the products that are transported, but at a high cost and to which not all companies have access, they do not implement it and also because of the idea that this type of system is important when a vehicle fleet makes long trips as between cities.</summary>
    <dc:date>2013-11-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Estudio de los procesos de cobertura de las inspecciones para la conexión de agua potable y alcantarillado de la EPMAPS en la Ciudad de Quito. Período 2013-2014</title>
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      <name>Suquillo Caguana, Ruth Elizabeth</name>
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    <updated>2026-02-05T16:08:01Z</updated>
    <published>2013-11-01T00:00:00Z</published>
    <summary type="text">Título : Estudio de los procesos de cobertura de las inspecciones para la conexión de agua potable y alcantarillado de la EPMAPS en la Ciudad de Quito. Período 2013-2014
Autor : Suquillo Caguana, Ruth Elizabeth
Resumen : La EPMAPS atiende las solicitudes de servicios básicos de agua potable y alcantarillado, mediante la ejecución de conexiones iniciales o cambio de diámetro de conexiones existentes para lo cual se destina tres personas para la ejecución de inspecciones, los mismos que determinan los metros de calle o de vereda que serán intervenidos, para luego proceder con la rotura de pavimento o levantamiento adoquín por parte de contratistas asignados por la empresa. Este proceso de inspección, es aplicable cuando amerita permiso de rotura o levantamiento, a efecto de que se realice el servicio solicitado por el usuario. El problema que presenta dicho proceso es la cobertura de un número menor de inspecciones, en vista de ello, el presente estudio se realizó con el fin de optimizar el proceso; el alcance del mismo es proponer alternativas que permitan cumplir con el objetivo descrito anteriormente además de estrategias que permitan una mejora en la planificación actual. Las observaciones de campo permitieron tener un conocimiento más profundo del proceso estudiado, en el mismo se analizó la hora de salida desde la Unidad, el tiempo de recorrido hasta llegar al predio, además de los problemas que se presentaron a lo largo del recorrido y medición; se identificó que la hora de salida no es la adecuada debido a que realizan actividades administrativas, además que el tiempo de recorrido es mayor por la congestión vehicular existente.
Descripción : EPMAPS attends to requests for basic potable water and sewerage services, by executing initial connections or changing connections diameter for which three people are assigned to carry out inspections, same as those that determine the street or sidewalk meters that will be intervened, and then proceed with breaking pavement or cobble lifting by contractors assigned by the company. This inspection process is applicable when it merits permission breakage or lifting, in order to perform the service requested by the user. The problem presented by this process is the coverage of a smaller number of inspections, in light of this, the present study was conducted in order to optimize the process; its scope is to propose alternatives that allow compliance with the objective described above in addition to strategies that allow an improvement in current planning. The field observations allowed to have a deeper knowledge of the process studied, it was analyzed the time of departure from the Unit, the time of travel until arriving at the property, in addition to the problems that occurred along the route and measurement; It was identified that the departure time is not adequate due to the fact that administrative activities, in addition that the travel time is greater due to congestion existing vehicular</summary>
    <dc:date>2013-11-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Estudio de la cadena de abastecimiento de la empresa JE Estilos y Modelos, comercializadora de calzado en el Distrito Metropolitano de Quito.</title>
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      <name>Enríquez Ayala, Lizeth Alexandra</name>
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    <updated>2026-01-30T15:30:19Z</updated>
    <published>2013-09-01T00:00:00Z</published>
    <summary type="text">Título : Estudio de la cadena de abastecimiento de la empresa JE Estilos y Modelos, comercializadora de calzado en el Distrito Metropolitano de Quito.
Autor : Enríquez Ayala, Lizeth Alexandra
Resumen : El presente proyecto de investigación de fin de carrera se realizó con el objetivo de conocer el funcionamiento actual de la gestión de la cadena de abastecimiento en la empresa JE Estilos y Modelos para diseñar una propuesta que le permita mejorar el desempeño en su operación logística, brindándole una ventaja competitiva y un incremento en el nivel de servicio prestado a sus clientes externos e internos. Primero se realizó un diagnóstico del desempeño de la cadena de abastecimiento, encontrando complicaciones ocasionadas por la falta de gestión en algunas de las operaciones, se identificó oportunidades de mejora en relación a prácticas logísticas utilizadas en los centros de distribución, bodegas y almacenes con los altos estándares de operación logística, posteriormente se elaboró un diagnóstico del problema indicando cuales serían las posibles consecuencias para la empresa si no se toman acciones correctivas en sus operaciones. Se llevó a cabo un análisis del entorno de la empresa para conocer su situación actual y las relaciones establecidas con proveedores y con clientes, así como también la posición de la empresa frente a otras empresas competidoras en el mercado. Posteriormente se realizó el levantamiento de los procesos de abastecimiento, recepción, almacenamiento, preparación y despacho de mercaderías. Debido a que la empresa no cuenta con indicadores de gestión, no se tiene la capacidad de conocer los niveles de desempeño en las distintas operaciones que se realizan, por esta razón se implementó indicadores de gestión logísticos, técnicas, metodología y herramientas que permitan proyectar la operación logística de la empresa a mediano plazo de acuerdo a las tendencias y desarrollos tecnológicos del mercado, convirtiendo la logística del almacenamiento en una ventaja competitiva sostenible que brinde la oportunidad de mejora continua e incremento progresivo del nivel de servicio brindado.
Descripción : The present project of research of end of career was realized with the aim of knowing the current operation of the management of the chain of supply in the company JE Styles and Models to design a proposal that allows him improve the performance in his logistical operation, giving him a competitive advantage and an increase in the level of service provided to its external and internal clients. First a diagnosis of the performance of the supply chain was made, finding complications caused by the lack of management in some of the operations, identified opportunities for improvement in relation to logistic practices used in the distribution centers, warehouses and warehouses with the highest logistic operation standards, a diagnosis of the problem was then elaborated, indicating what the possible consequences would be for the company if corrective actions are not taken in its operations. An analysis of the company's environment was carried out to know its current situation and the relationships established with suppliers and customers, as well as the position of the company vis-à-vis other competing companies in the market. Subsequently, the processes of supplying, receiving, storing, preparing and dispatching merchandise were carried out. Due to the fact that the company does not have management indicators, it does not have the capacity to know the levels of performance in the different operations that are carried out, for this reason logistic management indicators, techniques, methodology and tools that allow projecting the logistics operation of the company in the medium term according to the trends and technological developments of the market, converting storage logistics into a sustainable competitive advantage that provides the opportunity for continuous improvement and progressive increase in the level of service provided.</summary>
    <dc:date>2013-09-01T00:00:00Z</dc:date>
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