Proyecto de factibilidad para la apertura de la franquicia venezolana “Ok Coffee” de servicio de cafetería gourmet en la ciudad de Quito

Abstract

La práctica de franquicias importando conceptos extranjeros como plan de negocios resulta un atractivo muy grande para los ecuatorianos, al no requerir un capital inicial alto y al ser su rentabilidad muy llamativa; la apertura de una franquicia significa una oportunidad de protección, seguridad y estabilidad dentro de la actual situación del Ecuador. Se formuló un proyecto de factibilidad para la apertura de la franquicia venezolana "Ok Coffee" de servicio de cafetería gourmet en la zona norte de la ciudad de Quito, con el objetivo de crear un negocio que permita al consumidor disfrutar del exquisito sabor del café de una manera nunca antes probada en el Ecuador, “Ok Coffee” brinda el innovador cubito de café saborizado, ofreciendo una gran calidad en sabor, textura y aroma. Para determinar la factibilidad del presente proyecto se tomaron en cuenta múltiples factores, y así establecer el éxito o fracaso del mismo. Este análisis requirió de la realización de cuatro capítulos: estudio de mercado, técnico, administrativo y financiero. De los estudios realizados se desprende que el proyecto para la apertura de la franquicia “Ok Coffe” en la ciudad de Quito es factible y rentable, tal como lo indican los análisis de rentabilidad y los índices financieros.