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Title: Estudio de enfermedades musculoesqueléticos en operarios de fritura en una industria de la ciudad de Sangolquí
Authors: Campos Villalta, Yolis Yajaira
Viteri Álvarez, Rosa Paola
Keywords: SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
ERGONOMÍA
CALIDAD DE LA VIDA LABORAL
CONDICIONES DE TRABAJO
ENFERMEDAD PROFESIONAL
LESIÓN
POSTURAS FORZADAS
TRABAJADORES INDUSTRIALES
Issue Date: Sep-2019
Publisher: Universidad Internacional SEK
Citation: CT-ERG V843es/2019
Abstract: El objetivo de este estudio es determinar los síntomas musculoesqueléticos del personal de fritura a través de método Nórtico y REBA para mejorar el proceso y la producción de la empresa. Se utilizaron dos métodos, el cuestionario Nórdico, REBA con el método REBA nos permite analizar la carga postural en los segmentos de cuello, tronco, brazos, antebrazos, muñeca, piernas en conjunto con los aspectos de ejecución de la actividad tales como fuerza, agarre, estatismo, repetitividad, entorno y estabilidad postural, por lo que es necesario obtener registros detallados de la actividad así como los ángulos articulares que las posturas generen en el trabajador, para esto último se aplica la norma NTE-INEN-ISO 11226. En su conjunto se determinará el nivel de riesgo luego de la aplicación de medidas correctivas o de mejora en las tareas y subtareas. El Cuestionario Nórdico Estandarizado, publicado en 1987, ha sido una de las herramientas más utilizadas a nivel internacional para la detección de síntomas musculoesqueléticos en trabajadores de distintos sectores económicos. En el resultado la presente investigación se la realizo en los trabajadores del área de producción, el puesto analizado fue en el área de fritura en donde se identificaron riesgos por movimientos repetitivos, manipulación manual de cargas, bajo estas característica los trastornos musculoesqueléticos y la fática crónica son problemas centrales a estudiar en cualquier proceso laboral que exija a los trabajadores largas jornadas y alto control de la calidad en los productos, se estudiaron a 12 trabajadores del área de fritura que se evaluaron con el método , REBA y el cuestionario nórdico. El mayor reporte de síntomas musculoesqueléticos son los que afectan la región del cuello con el 66.67%(n=8) de los encuestados, en segundo lugar, los síntomas que afectan es de la muñeca y manos con el 66,67%(n=8), en tercer lugar, los síntomas que afectan es brazos y antebrazos con el 66,67% (n=8), en cuarto lugar, los síntomas que afectan es el tronco con el 33,33% (n=4) y en quinto lugar piernas con el 33,33% (n= 4).
Description: The objective of this study is to determine the musculoskeletal symptoms of frying personnel through the Nórtico method and REBA to improve the process and production of the company. Two methods were used, the Nordic questionnaire, REBA with the REBA method allows us to analyze the postural load in the segments of neck, trunk, arms, forearms, wrist, legs in conjunction with the aspects of activity execution such as strength, grip , statism, repetitiveness, environment and postural stability, so it is necessary to obtain detailed records of the activity as well as the articular angles that the postures generate in the worker, for the latter applies the NTE-INEN-ISO 11226 standard. As a whole, the level of risk will be determined after the application of corrective measures or improvement in tasks and subtasks. The Nordic Standardized Questionnaire, published in 1987, has been one of the most used tools at international level for the detection of musculoskeletal symptoms in workers of different economic sectors. In the result, the present investigation was carried out in the workers of the production area, the position analyzed was in the frying area where risks were identified by repetitive movements, manual manipulation of loads, under these characteristics musculoskeletal disorders and chronic phthic They are central problems to study in any labor process that requires long-term workers and high quality control of the products, 12 frying area workers were studied and evaluated with the method, REBA and the Nordic questionnaire. The highest report of musculoskeletal symptoms are those that affect the neck region with 66.67% (n = 8) of the respondents, secondly, the symptoms that affect are of the wrist and hands with 66.67% (n = 8), thirdly, the symptoms that affect are arms and forearms with 66.67% (n = 8), fourth, the symptoms that affect is the trunk with 33.33% (n = 4) and Fifth legs with 33.33% (n = 4).
URI: http://repositorio.uisek.edu.ec/handle/123456789/3614
Appears in Collections:ESPECIALIZACIÓN EN SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL (ERG)

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