Análisis de las estrategias de marketing y su incidencia en las ventas de la empresa PAILETTO. Año 2014

Abstract

La empresa heladera Pailetto fue creada hace 8 años en la ciudad de Quito, con el fin de fabricar un helado de paila gourmet, 100% artesanal, elaborado en base de pura fruta cumpliendo con altos estándares de calidad a todo nivel, puesno posee en su contenido ni colorantes, preservantes, conservantes, crema, leche, y otros, convirtiéndolo en un helado considerado totalmente nutricional hasta para los paladares más exigentes como son los de los diabéticos. Cuenta con una gran variedad de hasta más de 42 sabores entre tradicionales y exóticos. El estudio se enfocó en el análisis de la incidencia que tienen las estrategias de marketing en las ventas de la empresa Pailetto durante los últimos 8 años, para a partir de ello formular una propuesta de nuevas estrategias de marketing orientadas al incremento de las ventas de la heladería. La investigación fue de tipo descriptiva, y se realizó mediante investigación de campo y documental. Los resultados de la investigación demostraron que las estrategias de marketing aplicadas por la empresa Pailetto durante los últimos 8 años incidieron en los niveles de ventas de la empresa, especialmente el cambio de la estrategia implementado a partir del año 2011 con enfoque al desarrollo de mercado evidenció un impacto significativo en el incremento de las ventas logradas por la compañía. Los resultados de la investigación también señalan que los sabores tradicionales tienen mayor aceptación en los grupos socio-económicos medio y medio bajo, mientras que los sabores exóticos tienen una amplia aceptación en los grupos socio-económicos medio alto y alto.