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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
dic-2014
Investigación de la manipulación alimentaria y su incidencia en el servicio de restauración de las comidas típicas del sector la Floresta
Pulgar Salazar, María Elena
;
Cevallos Alcoser, Augusto Napoleón
27-jun-2014
Plan de mejora del proceso productivo y desarrollo del manual de buenas prácticas de manufactura (bpm) para la microempresa frutas y miel. Quito año 2013
Rodríguez, Ana Lucía
;
Salazar Garcés, Ivonne Irina